아보카도유 효능과 성분은? 아보카도 오일 먹는 방법

아보카도 좋아하세요? 저는 아보카도 샌드위치도 좋아하고 아보카드장을 최근에 해서 먹어봤는데 간장을 넣어 숙성한 아보카드장도 너무 맛있더라고요. 반을 잘랐을때의 그 모양도 너무 귀엽고 동그란 씨도 참 특이한 달지 않은 이상한 과일! 영양가가 가장 높은 과일! 아보카도에 대하여 알아보려고 합니다. 한국음식은 아보카도를 이용하여 요리하는 레시피는 흔하지 않죠. 그래서 우리는 아보카도를 먹는 대신 아보카도유로 영양성분을 섭취할 수도 있는데요.

 

 

오늘은 아보카도유의 효능과 영양성분! 또 아보카도 오일을 어떻게 먹을지 먹는 방법에 대하여 포스팅 해보려고 합니다.

‡ 아보카도 오일은?

아보카도 오일은 요즘 대세인 식물성 기름 중에서도 가장 대세 오일인데요. 동그랗고 큰 가운데 씨앗을 빼고 나머지 부분의 과육을 모아 짜낸 오일이기 때문에 아보카도의 영양을 그대로 지니고 있는데요.

 

이런 아보카도유 100ml를 만들기 위해서는 아보카도 40개를 필요로 한다고 하니 아보카도유를 조금이라도 요리할때 사용하면 얼마나 많은 영양소가 담겨있을지 상상하실 수 있으실것입니다.

 

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▣ 아보카도 오일 효능

아보카도라 하면 불포화 지방산이 많이 떠오르실텐데요. 지방함량이 많은 아보카도는 우리몸에 이로운 단일 불포화 지방산으로 이루어져있습니다. 이 외에도 아미노산 10가지, 미네랄 11가지, 20가지 비타민, 식이섬유, 필수 아미노산 8가지 등 영양가가 많이 높기에 과일중에서도 슈퍼푸드로 불립니다.

 

- 콜레스테롤 수치 조절

아보카도유에 들어있는 올레산이 우리 체내의 혈중 콜레스테롤 농도를 조절함으로서 혈액의 흐름을 원활하게 해 줍니다.

 

- 항산화 효과

항산화는 염증수치를 낮춰주는것으로 항산화 식품은 암을 예방합니다.

 

- 체내의 나트륨, 노폐물 배출

바나나보다도 높은 칼륨을을 함유하고 있는 아보카도유는 혈압이 상승하거나 저하하는것을 적절하게 조절하는데 도움이 많이 됩니다. 노폐물의 제거 기능이 뇌졸증, 고혈압 등의 혈관질환을 예방하는데 탁월하지요.

 

- 다이어트 효과

아보카드 오일은 다이어트 식품으로도 유명합니다. 아보카드유를 꾸준히 섭취한 사람은 중성지방의 수치를 낮춰주어 다이어트에 효과적인것으로 드러났습니다.

 

-인슐린 저항성 완화

인슐린이 과 분비되어 문제가 되는 혈관에 축적된 기름을 오메가 9 지방산으로 제거하는데에 도움을 줍니다.

 

- 피부 미용

아보카도에 들은 오메가 3 지방산, 비타민 A, D, D는 화장품 제조에 많이 들어가는 성분으로 피부관리에 좋은 영향을 미치는데요.

피부의 염증도 줄여주기에 여드름 치료에도 활용되고요, 피부의 장벽자체를 단단하게 치유해 주는 역할을 합니다. 특히 올리브오일이나 코코넛오입로다 피부에 과민하게 반응하지 않기에 민감성 피부의 사람들도 안심하고 사용하실 수 있습니다. 보습효과로도 탁월하고요.

 

- 눈 건강

아보카도에 들어있는 루테인 성분은 눈이 침침하거나 눈의 피로를 쉽게 느끼는 사람에게 필요한 성분입니다.

 

슈퍼푸드답게 아보카도의 풍부한 영양소가 가지는 효능이 많이 있는것을 알 수 있었는데요.

 

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▣ 아보카도 먹는 방법

아보카도유는 발연점이 아주 높습니다. 무려 270도나 되는데요. 발연점이 낮은 오일은 발암물질을 생성시키기 쉬운데 발연점이 아주 높은 아보카도유는 열을 가해도 쉽게 발암물질이 생성되지 않는데요. 그래서 일반 팬에 하는 가열 요리에 아보카도를 사용해도 적합하고요. 높은 열을 필요로하는 튀김 요리에도 적합합니다.

생식으로 먹기에는 각종 과일들을 함께넣어 스무디로 드시면 좋아요. 특히 비타민C가 풍부한 딸기나 오렌지 즙을 같이 스무디에 아보카도를 통째로 넣어 갈거나 아보카도 오일을 한두스푼 넣어 먹으면 아보카드 오일에 있는 철분을 흡수하는데 도움을 줍니다.

아보카도 샌드위치처럼 빵과 채소들을 함께 아보카도를 슬라이스로 곁들여 샌드위치를 해서 먹어도 든든한 한끼가 됩니다.

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▣ 아보카도 부작용

 

아보카도 부작용 있으신분 의외로 많이 있으세요. 알레르기가 없으신 분들도 아보카도 오일은 하루에 한 두스푼 보다 더 과하게 드시는건 권하지 안하고요. 두드러기 복통, 구토, 설사를 일으키는경우는 아보카도 알레르기가 아닐지 의심해 보시고 섭취를 조심하셔야 합니다. 아보카도는 참기름등을 보관하듯이 갈색병에 보관하여야 산패현상을 막을 수 있다니 직사광선을 피하여 어두운 병에 담아 두시길 바랍니다.

 

 

 

이상 우리몸에 좋은 성분만 가득 안고있는 아보카도의 액기스 아보카도 오일의 효능에 대하여 알아봤는데요. 과유불급! 영양소가 이렇게 많은 과일일 수록 적정량을 섭취하여 내 몸에 쉽게 섭취하기 힘든 영양소들도 보충하는데에 좋은 효과를 보시기를 바랍니다. 모두 건강하세요!